あけましておめでとうございます。
東京平版2年目、
デザイナー歴12年目の藤井でございます。
本年も、よろしくお願い致します。
昨日、鏡開きを行われた方も多いと思います。
東京平版でも恒例行事として鏡開きを行っています。
今年はなぜか僕が鏡開きの担当となり、楽しい時間を過ごしました。
恒例行事とは言え、特別にアナウンスされる訳ではないので、
担当の初仕事として餅の調理法を決め、チラシを作りました。
昼休み中に制作したチラシ
食堂で昼食の賄いを作ってくれているWさんにお願いして
お汁粉を作ってもらい。
Wさんのお汁粉。毎日のお味噌汁も美味しいです。
鏡餅を切りました。
2つあった鏡餅、一つは昔ながらの一塊。一つは小分けが入っている現代版。
安倍川餅（きな粉）と磯辺焼き（醤油+焼き海苔）とバター醤油の準備をして
あとはひたすら 焼くべし！
あまりに忙しくて、写真を撮る暇がありませんでしたorz。
良い顔して食べている姿を見たり、
「うまかったよ、ごちそうさま」と言ってもらえると、
ほんとに疲れが軽くなるんですね。不思議です。
忙しい部署の方の分は、出前で持って行ってもらったりしました。
2～30食分は焼いたと思います。
忙しい中、食べにきてくれた皆様に感謝です。
来年は、もっと早めに告知＆チラシ配布をして、
レパートリーを増やして（餅ピザとか）
挑みたいと思います。
磯辺焼きと安倍川餅。
