東京平版株式会社
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絶品おそば屋さん[東白庵かりべ]

デザイナー 福原です。
今回は弊社で年末にショップカードを制作させていただきました、
東白庵かりべ様 をご紹介させていただきます。

神楽坂 手打ち蕎麦 | 東白庵かりべ

D-ROOM 表にはご存知のように、四連ポスターを設置しておりまして、
近隣への良い宣伝となっているのですが、
かりべ様もポスターを見て飛び込みでいらしていただいたお客様でした。

おそばでは非常に有名な「竹やぶ」で修行されて、
独立し神楽坂にお店を構えたところで、
ショップカードを作りたいというご要望でした。

おそばと、高級なイメージから紙質を考え、
シンプルなデザインをご提案させていただきました。

かりべ様ショップカード

こだわったのは、神楽坂の小道で迷わないよう、
できるだけ分かりやすい地図をつくったところです。
良く“デザインとしてまとまる”ように、
道の角度を水平垂直にしてしまう地図がありますが、
方向音痴の自分にはかなり分かりづらく、苦労するときがあります(汗
立地的、客層なども考え、忠実な地図の作成をこころがけました。

かりべ様地図拡大
用紙[ライトスタッフGA 210kg]

非常にシンプルですが、デザインのバランスと、
手触り、厚みとで高級な印象を持たれるようにしております。

さて、おまちかね?
ここからお店紹介となります。
弊社営業部長を筆頭に、営業3名、デザイナー2名にて
昼食でお伺いさせていただきました。

かりべ様お店外観
外観

小道をさらに入ったところにあるので、わかりにくいかもしれませんが、
ショップカードがあれば安心です!(笑)

お品書き
▲ 入ってすぐにお品書きとショップカードが!

かりべ様つきだし
▲ つきだし

にしんそば1
▲ にしんそば

一週間かけて炊いたにしんだそうで、とろっとろでした!

にしんそば2
▲ スープからなにから美味しいです!

うつわの違い
▲ お茶

おそばのうつわからおちゃなど、
すべてのうつわが一つひとつ違うもので、こだわりを感じます。

かりべ様店内看板
▲ 店内の看板

「竹やぶ」阿部孝雄さんのお言葉の看板が店内にありました。

一部しかご紹介しておりませんが、
そばがきや、デザートなど、
すべてにおいて非常においしいお料理を堪能させていただきました!

神楽坂におこしの際に、
是非一度足を運んでみてください!